Książkowe projekcje dla każdego

Fantastyka to jeden z najbardziej popularnych gatunków literackich, filmowych i komiksowych, jak również gier oraz malarstwa.

Często tym, co najbardziej przyciąga do niego czytelnika, jest jego niezwykłość, możliwość wejścia w zupełnie inny świat i oderwania się od codziennych problemów na rzecz niespotykanych wytworów pisarskiej wyobraźni. Dla niektórych jest to często powrót do dzieciństwa, świata snów, co może działać odprężająco na umysł i wpływać pozytywnie na ogólne samopoczucie.

Przesłania zawarte w historiach fantastycznych są nadzwyczaj uniwersalne, a przez to interesujące dla każdego czytelnika niezależnie od jego płci, wieku, wykształcenia i zainteresowań. Jednocześnie gatunek ten jest tak pojemny, że każdy znajdzie w nim coś dla siebie.

Sięgnijcie po dzieła różnych autorów i dajcie się porwać niezwykłym przygodom!

„Opowiadania to niewielkie okienka do innych światów, innych umysłów i snów. To podróże, które pozwalają odwiedzić drugi koniec wszechświata i zdążyć wrócić na kolację.”

Neil Gaiman - „M jak magia”

Szósteczkowe rekomendacje

 Echo serca Piotra Liany, to polski thriller psychologiczny. Śmierć córki znanego  kardiologa z Tanowa Krzysztofa Roty pociąga za sobą następne ofiary. Czy to są morderstwa, czy też samobójstwa? Czytając kryminały, thrillery sami typujemy mordercę. W tym przypadku też tak zrobiłam, ale wszystkie moje podejrzenia były nietrafione. Kiedy ojciec nieżyjącej nastolatki podejmuje walkę z systemem, wszystko jest przeciwko niemu. Co to wniesie do sprawy? Trzeba przeczytać, a powieść naprawdę trzyma w napięciu do samego końca.

Polecam

I.C.

Podziel się #11

Przetwory 

Sezon na domowe przetwory w pełni. Gdy za oknem zrobi się szaro-buro i zabraknie świeżych warzyw, niezmiernie cieszy fakt, że zdążyliśmy zamknąć w słoikach trochę kolorowego lata. Nie ma to jak w zimowy wieczór delektować się smakiem własnoręcznie zrobionych zapraw na przykład z ogórków czy cukinii. Dzisiaj opowiemy o kilku zasadach, dzięki którym wykonanie własnych zimowych zapasów stanie się prostsze. 

Jak mrozić owoce, warzywa i zioła?

Mrożonki tracą jędrność, jednak są niemal tak zdrowe jak zerwane prosto z krzaka czy drzewa! Wkładaj umyte, osuszone warzywa i owoce do plastikowych pojemników i zamrażaj, gdy są świeże. Zioła i liście szczawiu czy szpinaku oraz miękkie owoce (np. truskawki i morele) miksuj na mus i zamrażaj w formie do kostek lodu. Otrzymasz gotowe porcje do koktajli. Mrożonki, które chcesz ugotować albo zmiksować, wrzucaj do garnka czy blendera prosto z zamrażalki. A te do zjedzenia na surowo rozmrażaj w lodówce, by uniknąć strat witamin i mnożenia się bakterii.

Przetwory na zimę: kiszonki i pikle

Kiszonki mają mnóstwo witamin, nawet więcej niż świeże plony, ponieważ na przykład te z grupy B powstają w czasie fermentacji (np. kwaszona kapusta ma dużo więcej witaminy B2 i wapnia niż świeża). Odbudowują florę bakteryjną jelit, która daje nam odporność i dobry humor. Poprawiają też metabolizm, dzięki czemu jemy i chudniemy.

Podczas kiszenia warzywa tracą kalorie, więc są bardzo lekkie. Nie jedz ich jednak bez umiaru, bo zawierają sporo soli. Nie wylewaj soku, który też jest pełen witamin i działa na jelita jak probiotyk. Do domowych kiszonek użyj niejodowanej soli i filtrowanej wody. Najlepiej włóż warzywa do kamionki lub słoja i lekko je obciąż. Ustaw je na talerzykach, bo na początku „kipią”. Nie ograniczaj się do kapusty i ogórków. Kisic można także cytrusy, pomidory, buraki czy kalafiory.

Ocet z marynat pomaga na odchudzanie, pod warunkiem, że warzywa zalewasz delikatnym jabłkowym lub ryżowym. Spirytusowy to zły wybór, gdyż niekorzystnie wpływa na żołądek i wątrobę. Kwaśne przetwory ułatwiają wchłanianie wapnia. Pikluj wszystko – od grzybów, ogórków, patisonów i śliwek przez marchewkę po truskawki. Zalewaj warzywa i owoce w słojach tak, by całe były przykryte marynatą, inaczej mogą spleśnieć.

Jak suszyć owoce, warzywa, zioła i grzyby?

Susz nie tylko grzyby i zioła, ale też warzywa oraz owoce. Pomidory najlepiej na słońcu, inne warzywa, owoce i grzyby – w piekarniku, suszarce lub dehydratorze (dzięki promieniom podczerwonym zachowamy więcej witamin). Jeśli lato jest ciepłe i nie ma deszczu, spróbuj zostawić zioła na słońcu, jednak liście i korzenie najlepiej schną w piekarniku lub piętrowej suszarce. Susz trzymaj w słojach, lnianych woreczkach lub tekturowych pudełkach bez dostępu światła.

Wysuszone grzyby (najlepiej kanie), owoce i warzywa (pomidory, śliwki, maliny, truskawki) albo skórkę cytrusową zamieniaj w smakowe pudry – zmiel je w młynku do kawy i posypuj zupy, makarony, sałatki, desery. Spróbuj zrobić domowe żelki – zmiksuj morele czy maliny na gęstą papkę z miodem i ziołami (lawendą, miętą, tymiankiem) i wylej mus na wyłożoną pergaminem blachę. Susz w 100°C około 8 godzin, aż powstanie owocowy papier, który można kroić, zwijać i zajadać.

Ziołowe zapasy na jesień i zimę

Mrożone kostki

Przygotuj mieszankę bardzo drobno posiekanych liści ulubionych ziół i zalej zimną wodą. Napełnij woreczki do kostek lodu i zamroź. Wypróbuj połączenie mięty z melisą, estragonem lub werbeną cytrynową. Takie kostki możesz wrzucać też do lemoniady.

W oliwie

Posiekaj drobno bazylię, tymianek lub szałwię, napełnij nimi plastikowe foremki do lodu, zalej oliwą extra virgin lub olejem tłoczonym na zimno i zamroź. Będą świetne do zup, sosów i pieczeni.

Solony przekładaniec

W słoiku ułóż centymetrową warstwę drobno pociętego szczypiorku lub szczypioru cebuli, koperku, natki pietruszki i zasyp warstwą soli kamiennej. Nałóż następną warstwę ziół i znów zasyp solą. Tak do końca słoiczka. Ostatnia warstwa powinna być z soli. Zakręć szczelnie słoik, przechowuj w lodówce.

ABC pasteryzacji

Pasteryzacja zabierze część witamin, ale przetwory i tak będą zdrowsze od konserw.

• Słoiki muszą być czyste (wyparzone wrzątkiem lub w piekarniku).

• Jeśli używasz weków, umieść uszczelki w zimnej wodzie.

• Do wlewania przetworów używaj lejka. Ważne, by brzegi słoika się nie ubrudziły. To może spowodować, że sok czy dżem się zepsują. Jeśli mimo tego brzegi się pobrudzą, przetrzyj je szmatką nasączoną spirytusem.

• Wlewaj do słoików gorące przetwory. Dżemy do wysokości centymetra od wieczka, a płyny o centymetr niżej.

• Nalej po łyżeczce spirytusu do każdego słoika czy butelki, podpal i dopiero wtedy zakręcaj lub zakładaj uszczelki i wieczka.

• Wstaw słoiki do garnka z wodą, która sięga do ¾ ich wysokości (i ma 75-90°C) lub do piekarnika nagrzanego do około 100°C.

• Małe pasteryzuj 15 minut, duże pół godziny.

• Słoiki typu twist obróć do góry dnem, weki odstaw na 24 godziny, a po tym czasie zdejmij z nich spinki.

• Twisty i butelki możesz też pasteryzować pod kocem. Szczególnie jeśli mają sporo cukru. Wystarczy napełnić je ciepłymi przetworami, zakręcić, obrócić do góry dnem i przykryć kocem. Zostaw je tak, aż ostygną.

• Do pasteryzacji przydadzą się szybkowar albo urządzenie do wekowania.

Szósteczkowe rekomendacje

 

"Chwytaj obelgi, które ci rzucają, i rób sobie z nich kapelusze".

Mireille, Astrid i Hakima wygrały w szkolnym konkursie na najbrzydsze dziewczyny w szkole. Odpowiednio zdobyły tytuły Złotego, Srebrnego i Brązowego Paszteta. Naszą narratorką jest Mireille, która zaprawiona w noszeniu tego tytułu z dumą, wspiera swoje młodsze koleżanki. To również z jej inicjatywy wszystkie trzy wyruszają rowerami do Paryża, sprzedając po drodze… paszteciki.

Tak zaczyna się zwariowana podróż, która przyniesie bohaterkom mnóstwo przygód, straszliwe zakwasy, prawdziwą przyjaźń, a także… całkowicie niespodziewaną sławę.

Książka jest przykładem typowej powieści drogi, na której bohaterki poznają zarówno siebie nawzajem, jak i odkrywają własne "ja" oraz pokonują swoje kompleksy i ograniczenia, przeżywając różne przygody. Powieść ta wpisuje się również w nurt feministyczny. Demaskuje jak bardzo narzucany w kulturze wyidealizowany wizerunek kobiecego ciała, wpływa na dojrzewające nastolatki. W książce ponadto zostaje przedstawionych wiele innych istotnych zwłaszcza dla młodego czytelnika spraw. Poruszone zostają takie zagadnienia jak odmienność religijna, niepełnosprawność, wychowywanie się z ojczymem, presja rówieśnicza, prześladowanie w przestrzeni szkoły i w internecie, agresja wśród młodzieży, pierwszy okres, wojna i jej konsekwencje.

Traktująca nie tylko o problemach wieku dojrzewania.

Świetnie napisana, wciągająca, mądra, optymistyczna i dowcipna.

Polecam!

A.S.

Wracamy do "starych godzin"

 

Szósteczkowe rekomendacje

 Co kryje się pod słowami  Idealna rodzina? Myślę, że każdy z nas odpowie: to kochający rodzice, dzieci, dziadkowie. Pomimo drobnych nieporozumień zawsze mogą na siebie liczyć i wzajemnie sobie pomagać.  Ale po przeczytaniu książki Lisy Jewell Idealna rodzina nasze zdanie na ten temat będzie nieco odmienne.

Podczas czytania tej powieści, która zarazem jest thrillerem psychologicznym od pierwszych stron czujemy mroczny klimat. Bardzo łatwo podczas czytania nawiązujemy więź z bohaterami, co czyni książkę jeszcze bardziej nam bliską i wciągającą. 

Historia domu i jej mieszkańców staje się głównym wątkiem książki. Przed laty w domu zostają znalezione martwe ciała trzech osób, oraz zdrowe dziewięciomiesięczne dziecko. Co tam się wydarzyło i kto stoi za tym wszystkim dowiemy się czytając książkę.

"...Z zaskoczeniem przekonuje się, że tylne drzwi do domu nie są zamknięte na klucz. Ktoś wybił jedną z szybek. Wygląda na to, że całkiem niedawno. Zimny dreszcz przebiega jej po plecach. Wkłada rękę przez dziurkę i..."

Polecam

I. C. 

Szósteczkowe rekomendacje

 McGeorge w swojej książce Jeszcze mnie widzisz od pierwszych stron przenosi nas w świat thrilleru psychologicznego. Jaki sekret kryje Tunel Standedge, najdłuższy kanał w Anglii? Kto jest mordercą, a kto przyjacielem? Co się stało  z żoną głównego bohatera Robina? Na te i na wiele innych pytań odpowiemy czytając książkę. Jest tak wciągająca, że nie będziemy chcieli się od niej oderwać.

"...Robin wiedział, że powinien zaczekać - być tu, by jej pomóc, gdyby tego potrzebowała. Jednak mrok niemal go zahipnotyzował. Przeszedł na środek tunelu, obrócił się w prawo i omiótł nicość latarką. Zewsząd otaczała go nicość.

Zaczął iść..."

Polecam

I.C.

Szósteczkowe rekomendacje

 

Marten Wincekelstroop i Rejmus Fiste to najlepsi przyjaciele. W pierwszej klasie szkoły podstawowej w małym miasteczku Oösterby zakładają Stowarzyszenie Leworęcznych. Ponad dwadzieścia lat później płonie doszczętnie stary pensjonat. Giną ludzie. Oba wydarzenia mają ze sobą jakiś związek, jednak nie przeżył nikt, kto mógłby wyjaśnić, co się stało. Prawie nikt.

Ciało, które zostało znalezione, o którym wszyscy myśleli, że jest ciałem sprawcy – tego, który podpalił pensjonat i zabił cztery osoby – tak naprawdę jest ciałem ofiary. Ofiary, która zginęła tego samego wieczoru, co pozostali, a to oznacza, że mordercą musiał być ktoś inny.

Policja ma trudny orzech do zgryzienia. Do śledztwa włącza się emerytowany już komisarz Van Vetereen, który był zaanagażowany w sprawę w latach 90. Ponownie analizuje wątki, które być może przeoczył. Na pomoc przyjeżdża za Szwecji komisarz Gunnar Barbarotti. Czy połączenie młodości i policyjnego doświadczenia przyniesie rozwiązanie zagadki?

Nesser snuje swą opowieść bardzo starannie, niespiesznie, powoli odsłaniając jej kolejne fragmenty. Tu coś doda, tam zagmatwa. Jest lekko i momentami zabawnie, chociaż historia jest mroczna i trup ścieli się gęsto.

Polecam,

A.S.

Uwaga! Zmiana!

Dotyczy  jutrzejszego wyjścia do kina!

Hotel Transylvania 4 miał mieć światową premierę w lipcu 2021 roku. Niestety, Sony Pictures zdecydowało się opóźnić animację na jesień 2021 roku. Światowa premiera odbędzie się 1 października,  w Polsce film obejrzymy 5 listopada 2021 roku.

Dlatego wybieramy się 10 sierpnia ( wtorek) do Cinema City na godz. 10.40. Obejrzymy film Raya i ostatni smok. 

Zbiórka o 10.00 jedziemy autobusem nr 662 o 10:17!

Koszt biletu 17,00 zł

Tu macie zwiastun:

https://www.cinema-city.pl/kina/silesia/1079#/buy-tickets-by-cinema?in-cinema=1079&at=2021-08-10&view-mode=list

Szósteczkowe rekomendacje

 

Kochacie humor w książkach dla dzieci i lubicie niebanalne historie? To świetnie się składa, gdyż mamy dla Was idealną książkę!

Jej bohaterami są maleńkie robaczki: kołatek uparty, kątnik domowy, pluskwa domowa, skorek pospolity (szczypawka), mól włosienniczek, karaluch, pchła psia, komar, wołek zbożowy i plujka pospolita. Brzmi strasznie? Ależ skąd! Te drobne stworzonka pokażą Wam, że nawet zwykły 'robak' ma bogate wnętrze, a jego życie to kalejdoskop niezwykłych zdarzeń i fascynujących odkryć!

Każdy rozdział poświęcony jest jednemu bohaterowi. Na wstępnie poznajemy krótką charakterystykę każdego z nich, znaki szczególne, zwyczaje i ciekawostki, a później czeka nas emocjonująca opowieść o życiu danego robaczka.

Takiego na przykład Kołatka Stefanka, który dotąd zjadał teatralną scenę i marzył by na niej występować, albo stepującego pająka Eugeniusza, który pragnął się z kimś zaprzyjaźnić, a zyskał dużo więcej (nawet buty do stepowania!), a co powiecie na Agenta Pluskwę zaczytującego się w szpiegowskiej serii książek, który sam stał się prawdziwym szpiegiem? Te i wiele innych historii czeka na Was na kartach tej pięknie ilustrowanej pozycji.

Bzyczące, chroboczące, czające się w zakamarkach stworzonka, które często są nielubiane przez ludzi okazują się być… bardzo milusimi stworzeniami. Warto na nie spojrzeć z innej strony, a ta książka odczaruje Wasze wyobrażenia o 'robalach'.

Polecam,

A.S.

 Drodzy czytelnicy!

Od dziś można korzystać znów z Legimi i czytać w wirtualnej przestrzeni. 

Więcej https://mbp.katowice.pl/legimi